Грибов и лука
Сушеные белые грибы отварить и нарезать соломкой. Отваренные картофель и морковь очистить от кожуры и нарезать кубиками. Грибы, картофель, морковь и нашинкованный репчатый лук перемешать, заправить все растительным маслом, уксусом (лучше яблочным), сахаром и солью. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.
- картофель - 120 гр
- сушеные белые грибы - 20 гр
- репчатый лук - 50 гр
- морковь - 10 гр
- растительное масло - 30 гр
- укроп - 20 гр
- соль
- сахар
- молотый перец