Салат из стручковой фасоли по-грузински

Фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, остудите. Лук мелко нарежьте, обдайте крутым кипятком и тоже остудите. Орехи измельчите. Фасоль соедините с луком, орехами, мелко нарубленной зеленью, измельченным чесноком, перемешайте. Салат заправьте уксусом, растительным маслом, перцем и солью.

• замороженная стручковая фасоль - 400 гр
• репчатый лук - 2 шт.
• очищенные грецкие орехи - 1/3 стак.
• чеснок - 2-3 зуб
• зелень петрушки - 20 гр
• кинза - 10 гр
• 9% уксус - 2 стол. лож.
• растительное масло - 2 стол. лож.
• молотый красный перец
• соль