Тыква с грибами

Очищенную и нарезанную тонкими длинными ломтиками тыкву обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле, добавить ореховое молоко (или воду) и тушить до мягкости. Затем выложить тыкву на противень, положить на нее отваренные нарубленные грибы и нарезанные кружочками помидоры, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.Подать на стол, посыпав измельченной зеленью.

• тыква - 250 гр
• свежие грибы - 100 гр
• помидоры - 80 гр
• мука пшеничная - 30 гр
• растительное масло - 60 гр
• соль
• зелень