Брюква вареная

Обжарить в масле муку, развести ее стаканом воды, в которой варилась брюква, и положить очищенную, нарезанную кусками отваренную брюкву. Дать ей хорошо прокипеть, затем добавить сахар и мускатный орех, снова довести до кипения. Подавать на стол с поджаренным картофелем.

• брюква - 250 гр
• пшеничная мука - 10 гр
• растительное масло - 20 гр
• сахар - 5 гр
• натертый мускатный орех
• соль