Из яблок острый

Кислые яблоки нарежьте дольками, удалите семена, потушите в слегка подсоленной воде, затем протрите через сито. Из сливочного масла и пшеничной муки сделайте подболтку, хорошо перемешайте ее с кашецей из яблок, доведите до кипения, добавьте уксус, сахар и зелень укропа.

• яблоки - 500 гр
• вода - 2 стак.
• сливочное масло - 1 стол. лож.
• пшеничная мука - 1 стол. лож.
• уксус - 1 стол. лож.
• укроп