Ореховый с какао

Масло и половину сахара разотрите до однородного состояния и добавьте по одному желтки, не прекращая растирать массу. Добавьте ядра орехов, соду, натертый вместе с цедрой лимон, перемешайте, добавьте смешанный с мукой какао-порошок, затем взбитые в стойкую пену белки с сахаром, быстро перемешайте сверху вниз, чтобы не разрушить структуру пены. Положите тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке при температуре 180С до готовности.

• мука - 1,5 стак.
• какао - 2 стак.
• измельченные ядра орехов - 0,5 стак.
• яйца - 7 шт.
• сахар - 1 стак.
• сливочное масло - 100 гр
• сода - 1 чай. лож.
• лимон