"Картошка"

Стакан сахара размешайте с какао, влейте горячее молоко и варите, пока сахар не разойдется. Ванильные сухари пропустите через мясорубку и всыпьте в молочную массу, добавьте сливочное масло и хорошо размешайте. Затем раскатайте шарики, обваляйте их в смеси из измельченных орехов, сахарной пудры и какао и поставьте в холодильник.

• сахар - 250 гр
• какао - 2 чай. лож.
• сухари ванильные - 300 гр
• масло сливочное - 200 гр
• яйца - 3 шт.
• молоко - 250 гр
• орехи - 200 гр
• сахарная пудра - 200 гр