Киевские каштаны

Продукты варите на пару до получения однородной массы. Массу набирайте чайной ложкой и обваливайте в размолотом на кофемолке миндале. Шарики выложите на небольшие вафельные пластиночки, смазанные вареной сгущенкой.

• сырые яичные белки - 2 шт.
• сахарная пудра - 250 гр
• пропущенные через мясорубку грецкие орехи - 250 гр
• растворимый кофе - 3 чай. лож.
• миндаль