Рогалики с лососем

Цикорий очистите, вымойте, нарежьте тонкими полосками. 4 рогалика разрежьте вдоль. Сыр разомните, смешайте со сметаной, смажьте этой смесью нижние половинки рогаликов, сверху положите полоски цикория. Копченый лосось сверните в рулетики, на каждую половинку рогалика положите по три рулетика. Сметану приправьте солью, перцем, смешайте с укропом, разложите сметану на кусочки лосося порциями размером с горошину, накройте верхней половиной рогалика.

• салатный цикорий
• сыр с перцем - 120 гр
• сметана - 4 стол. лож.
• ломтики копченого лосося - 12 шт.
• сметана - 2 стол. лож.
• рубленый укроп - 1 стол. лож.
• перец
• соль