С паштетом из крутых яиц и зеленым луком

Желтки отделите от белков. Разотрите их с растительным маслом до образования однородной массы, заправьте солью, перцем. Ломтики хлеба намажьте сливочным маслом, выложите желточную массу, посыпьте мелко нарубленным белком и, при наличии мелко нарезанным зеленым луком.

• яйца - 5 шт.
• растительное масло - 3 стол. лож.
• зеленый лук - 1
• сливочное масло
• перец
• соль