Жареная в маринаде

Курицу разделайте на порционные куски. Из лимонного сока, нарезанного кольцами лука, натертого чеснока, лавра, соли, перца и гвоздики приготовьте маринад, залейте им куски курицы и оставьте на ночь. Затем мясо обжарьте во фритюре вместе с луком, подлейте кипяток и доведите курицу до готовности. Процеженный маринад вылейте на курицу и кипятите еще 5 мин. Подавайте с рассыпчатым рисом.

• курица - 300 гр
• лук репчатый - 20 гр
• чеснок - 3 гр
• лимон
• лавр
• гвоздика
• перец молотый черный
• масло растительное для фритюра
• соль