Курица с капустой

Курицу вымойте, обсушите и разрежьте на куски. Приправьте солью и перцем. Овощи измельчите. Лук и чеснок нарежьте кубиками. Смочите водой терракотовую кастрюлю и положите в нее овощи, лук и чеснок. Приправьте солью, перцем и корицей. Влейте бульон. Выложите на овощи части курицы. Накройте кастрюлю - крышкой и поставьте ее на решетку в холодную духовку. Запекайте курицу около 75 минут при 220 градусов. Подавайте, по желанию украсив стручками окры.

  • курица - 1.2 кг
  • цветная капуста - 150 гр
  • фасоль - 150 гр
  • красные луковицы - 3 шт.
  • чеснок - 2 зуб
  • бульон - 250 мл
  • молотый черный и красный перец
  • корица
  • соль