Куриные окорочка в соусе

Очистите и нарубите лук и чеснок. Сладкий перец нарежьте кубиками, цуккини - соломкой. В керамическую форму выложите овощи вместе с майораном, помидорами и влейте бульон. Посолите и поперчите. Натрите окорочка солью, перцем и выложите на овощи. Накройте форму крышкой. Поставьте ее на решетку в холодную духовку. Тушите около 75 минут при 200 градусах. Зеленый лук вымойте, почистите и нарежьте. Откиньте на дуршлаг кукурузу. Добавьте то и другое за 15 минут до готовности, потушите без крышки и приправьте. Разложите по тарелкам. По желанию украсьте майораном.

• луковица
• чеснок - 1 зуб
• красный и желтый сладкий перец - 2 шт.
• цуккини - 300 гр
• рубленый майоран - 2 стол. лож.
• овощной бульон - 150 мл
• протертые помидоры - 250 гр
• куриные окорочка - 4 шт.
• банка кукурузы
• зеленый лук
• помидоры