Из груш с яблоками

Очистите груши, разрежьте пополам, удалите сердцевину, обварите в слегка подслащенной воде и нарежьте соломкой. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки мелко нарежьте и смешайте со сливками, а затем перемешайте с грушами и сахаром, полейте соком черной смородины. Сверху блюдо можете украсть засахаренными апельсиновыми корочками.

• груши - 300 гр
• яблоки - 200 гр
• сливки - 100 гр
• сахар - 100 гр
• сок черной смородины - 50 мл